الموضوع
:
بسكويت الفانيلا و بسكويت القهوة بعجينة واحدة من مطبخي
عرض مشاركة واحدة
#
1
09-20-2017, 11:32 AM
وسطى
مشرفة قسم الخبرات المنزلية والطبخ
معدل تقييم المستوى:
8
بسكويت الفانيلا و بسكويت القهوة بعجينة واحدة من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
بسكويت الفانيلا و بسكويت القهوة بعجينة واحدة
** المقادير
١ أصبع زبدة ١٠٠ جرام بحرارة الغرفة
½ كوب سكر أو حسب الرغبة
٢ حبتين بيض حجم وسط
١ ملعقة وسط فانيلا بودرة
١ ملعقة وسط بيكينج باودر
رشة ملح صغيرة
٣ أكواب دقيق أو حسب الحاجة
١ ملعقة كبيرة نسكافيه
** الطريقة
في وعاء عميق نفرك الزبدة مع السكر حتى يتجانسا
نضيف البيض و الفانيلا للخليط السابق و نخلط جيدا
نضيف البيكينج باودر و رشة الملح و نخلط
نضيف الدقيق بالتدريج حتى نحصل على عجينة ملساء و طرية
نقسم العجينة إلى قسمين الأول ندعه سادة كما هو الآخر نضيف له ملعقة النسكافيه و نعجنه جيدا
ندخل العجينتين الثلاجة ثلث ساعة و في هذه الاثناء نحمي الفرن
ثم نقطع من العجينة قطعة صغيرة و نكورها ثم نضغط عليها لتصبح قرص بسكويت
نصف أقراص البسكويت في الصينية و ندخلها الفرن لمدة ثلث ساعة حتى يتحمر أسفلها
يخرج من الفرن و يترك ليبرد ثم يقدم بالهناء
رحيـل
,
حلوم
,
إسلامنا هوالنور
و
1 آخرون
معجبون بهذا
معالي
وسطى
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى وسطى
البحث عن المشاركات التي كتبها وسطى