[دوودى المبتسمة]

  السلاام عليكن حبيباتى

اليوم جبتلكن طريقة شاورما بطريقة لذيذة وسهلة جداً من مطبخ ألاء ما شاء الله عليها طبخها مرره حلو

أولا نقوم بتحضير صوص الشاورما

نصف ليمونه + فصين ثوم

ملعقة كبيرة مايونيز

ملعقة كبيرة جبن سائل

علبة زبادي + ربع كوب حليب

رشة ملح +رشة فلفل أسود

نخلط المقادير مع بعضها البعض في وعاء ونتركه جانبا

الشاورما

بطاطس مقطع إلى شرائح مقلي

دجاج مسلوق مفتت قليلا + خبز (القرصان الرطب)

نأخذ صينية ونقوم برص البطاطس في الصينية كطبقة أولى

ثم نضيف الدجاج منزوع منه العضم مفتت قليلا

ثم نضيف الصوص ونمسحه على كامل الوجه

ندخل الصينية الى الفرن على نار من الأعلى فقط إلى أن يحمر الوجه

بعد تحميرها نقوم بتقليبها وهي لاتزال في الفرن

نخلط الدخاج مع البطاطس الى ان تتقلب بالكامل

ثم نتركها في الفرن تحمر مرة أخرى

نبدأ بتحضير الشاورما

نأخذ الخبز ونقوم بدهنه بقليل من المايونيز

ثم نضع الحشوة التي حضرناها مسبقا

ثم ضيف الخضار حسب الرغبة

ثم نقوم بلفها مع اغلاق الجوانب

في الأخير ممكن تقطع وتحمس بالشواية حسب الرغب

وبهذا الشكل تكون الشاورما جاهزة

بطعم لذيذ جدا بالهنا والعافية