الملاحظات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغطي على شاركِ اصدقائك او شاركِ اصدقائك لمشاركة اصدقائك!
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 07-27-2017, 05:36 PM
منبع الشهد منبع الشهد غير متواجد حالياً
عضوة مبتدئة
 

معدل تقييم المستوى: 7
منبع الشهد is on a distinguished road








افتراضي محشي ولا أرووع

 

طريقـــــــة عمـــــــــــــــل المحشــــــــــي








المقادير:
الخضروات المطلوبة:

طماطم، كوسا، باذنجان،فلفل اخضر،

الحشوة:

½ كيلو لحم مفروم، كوب ارز مصري، ملح

1 م ك صلصة، م ص كزبرة، م ص شمار،ثوم مفروم

¼ م ص فلفل أسود،بقدونس مفروم، بصلة صغيرة مفرومة

2 م ك زيت او سمن (سمن +زيت)

الخطوات:
لتحضير الحشوة

يرفع الارز مع قليل من الماء علي النار لمدة 5 دقائق يترك ليبرد

ثم يضاف الي اللحم المفروم ويضاف البصل والثوم والبقدونس ويخلط جيدا

تضاف الصلصة والبهارات والملح تقربيا 2 م ص او حسب الرغبة

وتخلط جيدا حتي تمزج ثم يضاف م ك سمن وم ك زيت وتخلط داخل المكونات

تغطي الحشوة لحين الفراغ من اعداد الخضار

نقوم بتفريغ محتوي الخصروات بحذر شديد حتي لا نحدث شق في اي قطعة

يغسل مرة ثانية ويترك حتي يجف الماء

توضع الحشوة داخل كيس ويبفتح من الجنب ليساعدنا في حشو الخضار

تحشي جميع القطع وترفع علي النار في ¼ كوب زيت عدا محشي الطماطم

تقلب في الزيت حتي تتشوح من كل الجهات

لاعداد الصلصة نفروم لب الطماطم المفرغ ويضاف له م ك صلصة

م ص توم وقليل من الملح والفلفل ومقدار كوب ماء

تضاف الصلصة للخضار ويترك حتي يغلي تم تخفض النارويغطي

عندما يبدأ في النضوج نضيف محشي الطماطم وتغي حتي تستوي تماما

يترك حتي تهدأ حرارتة ثم يوضع بخفة في صحن التقديم


رد مع اقتباس
قديم 07-27-2017, 06:39 PM   رقم المشاركة : 2
إسلامنا هوالنور
مشرفة قسم الأسرة والطبخ






 

الحالة
إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً

 
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road


 

افتراضي

يسلمووووووووووووووووووووووووووووو

رد مع اقتباس
قديم 07-27-2017, 08:48 PM   رقم المشاركة : 3
منبع الشهد
عضوة مبتدئة






 

الحالة
منبع الشهد غير متواجد حالياً

 
منبع الشهد is on a distinguished road


 

افتراضي

الله يسلمك
اسعدني مروورك

رد مع اقتباس
قديم 07-27-2017, 09:41 PM   رقم المشاركة : 4
sผєєt ¢αɳdý
مراقبة عامة






 

الحالة
sผєєt ¢αɳdý غير متواجد حالياً

 
sผєєt ¢αɳdý is on a distinguished road


 

افتراضي



يعطييك العافيةة على الوصفة الشهية واللذيذة

سلمت يمناك غاليتي ^^

رد مع اقتباس
قديم 07-27-2017, 10:01 PM   رقم المشاركة : 5
وسطى
مشرفة قسم الخبرات المنزلية والطبخ






 

الحالة
وسطى غير متواجد حالياً

 
وسطى will become famous soon enough


 

افتراضي

سلمت للنقل الطيب
بارككِ الرحمن

رد مع اقتباس
قديم 07-29-2017, 02:16 AM   رقم المشاركة : 6
معالي
مشرفة قسم متفرقات عامة
قسم الترفيہْ






 

الحالة
معالي غير متواجد حالياً

 
معالي is on a distinguished road

مسابقة صورة من عدستي 


 

افتراضي

يسلموووًووووو

رد مع اقتباس
قديم 08-11-2017, 09:54 PM   رقم المشاركة : 7
فاطمه
مشرفة قسم التصميم






 

الحالة
فاطمه غير متواجد حالياً

 
فاطمه is on a distinguished road


 

افتراضي

^_^
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه غاليتي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 12:48 AM.


جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام