انفاس حواء - جلاش بالجبنة والفلفل

جلاش بالجبنة والفلفل

https://a.top4top.net/p_718u8m833.jpg

الجلاش أو عجينة الفيلو تصلح للحلو والحادق

اليوم وصفة سهلة وتصلح مقبلات جميلة للأطفال أو الضيوف

نحتاج

لفة جلاش تقريبا نصف كيلو
جبنة/ الأنواع المتوفر عندك
فلفل رومي وألوان
زبدة
1/2 كوب لبن

الطريقة المعتادة للجلاش

نضع نصف الكمية في صنية وبين كل طبقتي زبدة

https://e.top4top.net/p_71884c081.jpg

ثم نضيف الجبنة والفلفل ونوزعهم/وممكن اضافة الباسطرما أو قطع الدجاج أو اللحمة المفرومة

https://f.top4top.net/p_71865pob2.jpg

ثم نضع باقي كمية الجلاش وبين كل طبقتين زبدة
وندهن الوجه بالزبدة
وممكن نضع جبنة على الوجه أيضا
ونضع اللبن على الجلاش ونوزعه في الصينية
نضعه في الفرن حتى يستوي
ونخرجه
يقطع ويقدم ساخنا

وبالهنا

https://a.top4top.net/p_718u8m833.jpg