|
رموش الست من مطبخي
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته أسعد الله أوقاتكم بالمسرات رموش الست من مطبخي الوصفة طبقتها من النت https://b.top4top.net/p_730u009s0.png المقادير .. 3 كأس دقيق 3 حبات بيض ¾ كأس سكر ¾ كأس زيت ½ كأس سميد ½ كأس جوز هند رشة فانيليا القطر ( الشيرة ) .. 1 كأس ماء 1 كأس سكر التزيين .. جوز هند مبشور ناعم https://b.top4top.net/p_730u009s0.png # الطريقة .. القطر ( الشيرة ) .. في قدر على النار نضع كأس الماء مع كأس السكر و نحرك حتى يغلي لمدة 3 - 5 دقائق نرفعه عن النار و ندعه يبرد جانبا https://b.top4top.net/p_730u009s0.png https://c.top4top.net/p_730d0xbd0.jpg لرموش الست .. نحمي الفرن على درجة حرارة متوسطة في وعاء عميق نخفق السكر و الزيت ثم نضيف البيض و نخفق ثم نضيف المواد الجافة ( دقيق - سميد - جوز هند - فانيليا ) نعجن حتى نحصل على عجينة متماسكة نقطع كور صغيرة من العجينة و نصفها في صينية غير لاصقة أو مبطنة بورق الزبدة نضغط بأسنان شوكة على كور العجين حتى تطبع خطوط على الوجه ندخلها الفرن مدة 15 - 25 دقيقة أو حسب حرارة الفرن نخرجها و نسقيها و هي حارة بالقطر البارد أو تكون باردة و القطر ساخن ( مهم ) .. نزينها برش جوز هند مبشور على الوجه و يقدم بالهناء .. https://d.top4top.net/p_730cao6k1.jpg https://b.top4top.net/p_730u009s0.png الوصفة الأصلية https://c.top4top.net/p_730djozo2.png أرجو أن تنال إستحسانكم .. |
سلمت يداك وسطى
في انتظار جديدك دائما |
سلمك المولى عزيزتي
جدد الله روحك بالإيمان شاكرة حضورك و تشجيعك |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته سلمت يداك أخيتي للوصفة الجميلة شدني اسم الوصفة غريب ومبتكر جزاك الله خيرا للمجهود المميز |
اقتباس:
صحيح أسمها غريب جداً كانت سابقا تشكل في شكل طولي و تصف بالصينية كالرموش لكن الآن تغير الشكل و بقي المسمى |
هذه اسمها رموش الست ههههه
جميلة تسلم ايييدك حبووبتى وسطى =) |
سلمت يداك حبيبتى
|
اقتباس:
|
اقتباس:
|
| الساعة الآن 06:17 PM. |
جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام