انفاس حواء

انفاس حواء (https://anvash.com/index.php)
-   أطبـاق العضـوات (https://anvash.com/forumdisplay.php?f=47)
-   -   °°مخبوزات مالحة وحلوة على طريقتي °° (https://anvash.com/showthread.php?t=488)

مرجانة 10-21-2017 10:34 PM

°°مخبوزات مالحة وحلوة على طريقتي °°
 
https://www14.0zz0.com/2016/11/22/11/154016695.gif
https://sr.photos3.fotosearch.com/bth...2/k6825737.jpg


الوصفة الأولى °° بريوش بشكل وردة محشي بالشكولا

بيضة، سكر ، 1 ملعقة كبيرة خميرة ،ذرة ملح ، حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة
كاس حليب و حركي الكل جيدا ثم اجمعيه بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية
هنا نضيف لها 70 غ زبدة طرية بحرارة المطبح و نفركها حتى تتداخل بها
نغطيه و نترك يتضاعف و بعد ذلك يشكل حسب الرغبة
و أنا هنا شكلته وردة و بالداخل تضاف له الشكولا المبشورة
و بإمكانك تعويضها بالمربى


https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/303963143.jpg
https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/585924210.jpg
https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/766286616.jpg
https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/376696120.jpg



الوصفة الثانية °°كيش بالجبن الطازج °° طريقة مبتكرة


للعجينة °°500 فرينة نضيف لها ملعقتين خل أبيض
مع ذرة ملح و علبتين جبن طازج و نحرك جيدا ثم 200 غ زبدة طرية ونفرك الكل
و نجمع باللبن و نبقي عليها نوعا ما صلبة
ترتاح هذه الأخيرة خمس دقائق ثم نبسطها بالقالب المختار و ترتاح مرة أخرى
ثم تخبز بفرن ساخن مسبقا و بعد ذلك نخرجها و نملأها بما يلي و الحشو إختياري لك °°
لحم مفروم-كزبرة جافة-ملح-بقدونس-ملعقة طماطم مصبرة-نصف حبة طماطم مبشورة
-التوابل المعتادة و معها فلفل أبيض -حبة بصل صغيرة مفرومة
و معها حبة ثوم مبشورة و نضع الكل على النار حتى تجهز
ثم نخبزها بالفرن حتى تستوي تماما


https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/710422170.jpg
https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/176276616.jpg
https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/165588977.jpg
https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/433285258.jpg
https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/649373077.jpg

ي...ت...ب...ع

مرجانة 10-21-2017 10:38 PM

الوصفة الثالثة °°كعك بالفول السوداني وصفة مبتكرة°°

2 حبة بيض مع 6 ملاعق سكر ناعم و بشور ليمونة و كأس فول سوداني
محمص و مجروش و 200 غ زبدة طرية جدا و ملعقة قهوة طازجة و نحرك الكل بالسباتول أو الخلاط
ثم نضيف الفرينة مع كيس خميرة حلوى و نلمها و نشكل أساور
بعد الخبز تزين بمربى وفول سوداني

https://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/776981725.jpg
https://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/560348296.jpghttps://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/302932462.jpg



الوصفة الرابعة °°خبز الدار هش جدا و كأنه بريوش°°

كاس حليب مع ملعقتين كبيرتين سكر و ملعقة كبيرة خميرة خبز
ملح و 100 ملل زيت و نحرك الكل ثم حبتين بيض
و نلم العجينة بكأس دقيق ناعم و كأس فرينة
و نتركه يخمر ثم بسطيه فوق صينية الفرن و ادهنيه بصفار مع قهوة طازجة
و اخبزيه بفرن ساخن مسبقا

https://www11.0zz0.com/2017/03/29/04/595839415.jpg
https://www10.0zz0.com/2017/03/29/05/674085912.jpg

ي...ت...ب..ع

مرجانة 10-21-2017 10:45 PM


الوصفة الخامسة°° كيش بعجينة مبتكرة °°

الحشو:3 بيض و بطاطا مسلوقة بالماء و الملح
و كأس من كسكس الشعير يكون مفور مرتين و بازلاء مفورة و علبة قشدة مالحة
أو تعوض بالجبن القطع كالكيري مثلا

أما العجينة : 500 غ فرينة مع ملعقتين دقيق ناعم و ملح
و نصف كيس خميرة حلوى و زيتون مقطع
و يبسط كالمعتاد و يملأ بالحشو المذكور
كما بإمكانك تحضير صوص الطماطم لمن رغب بالإضافة
طماطم حب مع طماطم مصبرة
ملح-كزبرة جافة-كمون-ثوم بودرة-فلفل أبيض
https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/641972922.jpghttps://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/447188963.jpg
https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/357210681.jpghttps://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/464001565.jpg
https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/473099736.jpg
https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/327610580.jpg

الوصفة السادسة °°فطيرة بعجينة جد هشة مبتكرة°°

نضع 500 فرينة مع ملعقة كبيرة خميرة خبز
و ملعقتين حليب بودرة و كوب رائب و 10 ملاعق زيت
و ربع كيس خميرة حلوى و نبلل بماء دافئ و نتركها شبه طرية تلتصق باليد
و نفركها بين الأصابع حتى تجف تماما
ترتاح و نحضر لها الحشو التالي°°

دجاج مفروم مع طماطم مصبرة و كبار ملعقة صغيرة و بصلة و ربع حبة ثوم
و 2 ورق الغار و ملح و فلفة أبيض و تطهى على نار هاذئة حتى يجف المرق


https://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/402950193.jpghttps://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/985159698.jpghttps://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/499359136.jpg
https://www9.0zz0.com/2017/03/29/05/160848830.jpg


https://lh3.googleusercontent.com/-q.../401338051.gif

بنت الهدى 10-22-2017 07:14 AM

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

ما شاء الله بارك الله فيكِ ولكِ
تبدو شهية ورائعة وبدأتُ أشعر بالجوع على إثرها وأنا أتأملها
سلمت يداكِ وهنيئا لكل من يتذوقها من يديكِ حبيبتي
ويسعدني ويسرني جدا أن وصلتُ أولا ^^
جزاكِ الله خيرا وبالصحة والهناء لكم جميعا

معالي 10-22-2017 09:42 AM

وعليكم السلام رووووعه
بس لوسمختي ضعي حقوقك عليها

إسلامنا هوالنور 10-22-2017 09:58 AM

ما شاء الله
اللهم زد وبارك
سلمت يمناك
المخبوزات مفضلة ومحببة للجميع
شكرا لمشاركتنا وصفاتك الحلوة

مرجانة 10-26-2017 01:28 AM

سرتني ردودكن اخياتي
اختي معالي لم اكتب اسمي عليها من فرط التعب
و ان وجدت وقتا سأعدلها بحول الله
بارك.الله فيك

ام البنين 10-26-2017 02:07 PM

ماشاء الله عليك
دمت متألقة ،وسلمت يداك

مرجانة 10-26-2017 02:52 PM

اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام البنين (المشاركة 3167)
ماشاء الله عليك
دمت متألقة ،وسلمت يداك

سلك الله و رعاك
و حفظ لك أولادك و رزقك برهم يارب

وسطى 12-21-2017 07:57 AM

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
سلمت يداك للوصفات الطيبة و المنوعة
بارك الله لك فيما رزقك و زادك فضلا
ملف مميز قدمته لنا و بإنتظار عودتك سالمة


الساعة الآن 10:21 AM.

جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام