[وسطى]

 

نقدم لكم كبسه خفيفه باللحم






المقادير :

قطعتان لحم غنم متوسط
كوب أرز
بصله صغيره أو متوسطه
زيت نصف فنجال تقريباً
نصف ملعقه بهارات
طماطم معلب (الاغلب المويه اللي في العلبه)
ملح قليل أو على حسب الرغبه
ماء



الطريقه :


*نقطع البصل قطع صغيره ونضعه بالقدر ومن ثم نضع الزيت عليه ويبدأ بالحمس .
بعدما ينحمس البصل نضع البهارات ونحركها مع البصل ثم نضع الطمام ونحركها لكي تختلط .
نضع الماء ( أكثر من نصف القدر تقريباً)
نضع الملح
ثم نحضر اللحم ونزيل الشحوم ( حسب الرغبه)
ونضعها في القدر .
ثم نتركه يطبخ حتى 40 دقيقه
ثم نحضر الارز ونغسله بعدها نضيفه للحم في نفس القدر وتركه يطهو حتى يستوي الارز .

دوودى المبتسمة ,إسلامنا هوالنور ,احبك ربى و 1 آخرون معجبون بهذا

حلم هادئ