[إسلامنا هوالنور]

 

جلاش بالجبنة والفلفل



الجلاش أو عجينة الفيلو تصلح للحلو والحادق

اليوم وصفة سهلة وتصلح مقبلات جميلة للأطفال أو الضيوف

نحتاج

لفة جلاش تقريبا نصف كيلو
جبنة/ الأنواع المتوفر عندك
فلفل رومي وألوان
زبدة
1/2 كوب لبن

الطريقة المعتادة للجلاش

نضع نصف الكمية في صنية وبين كل طبقتي زبدة




ثم نضيف الجبنة والفلفل ونوزعهم/وممكن اضافة الباسطرما أو قطع الدجاج أو اللحمة المفرومة





ثم نضع باقي كمية الجلاش وبين كل طبقتين زبدة
وندهن الوجه بالزبدة
وممكن نضع جبنة على الوجه أيضا
ونضع اللبن على الجلاش ونوزعه في الصينية
نضعه في الفرن حتى يستوي
ونخرجه
يقطع ويقدم ساخنا

وبالهنا

معالي ,وسطى معجبون بهذا