العودة   انفاس حواء > ₪۩( مملكـة حــواء )۩₪ > مطبخ آنفاس حـوآء > حلويات ومعجنات

الملاحظات

!~ آخـر 10 مواضيع ~!
إضغطي على شاركِ اصدقائك او شاركِ اصدقائك لمشاركة اصدقائك!
5 معجبون
إضافة رد
 
أدوات الموضوع طريقة عرض الموضوع
  #1  
قديم 11-01-2017, 01:13 AM
إسلامنا هوالنور إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً
مشرفة قسم الأسرة والطبخ
 

معدل تقييم المستوى: 7
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road








افتراضي 6 حلويات تجهز بأقل من 20 دقيقة!

 


6 حلويات تجهز بأقل من 20 دقيقة!




ضيوفك على وشك الوصول إلى منزلك ولم تبدأي بعد بتجهيز حلوياتك؟ يتكرر هذا الأمر كثيراً، خاصة إذا قضيت كل وقتك تحضرين المقبلات، الأطباق الجانبية والطبق الرئيسي! ولكن لتجنب ذلك، سنعرفك من موقع أطيب طبخة كيفية تجهيز أشهى أنواع الحلويات بأقل من 20 دقيقة لتحصلي على مائدة حلويات ولا أروع!

1- كريات اللوزية بالشوكولاتة

هذه الحلويات مثالية وطعمها رائع، لا تحتاج إلى فرن، يكفي أن تخلطي اللوز المطحون مع الحليب المكثف المحلى. الوصفة هنا، حضريها الان!


المكوّنات

حليب مكثّف محلى - علبة

لوز مطحون - كوبان ونصف

بسكويت شاي مطحون - كوب

شوكولاتة مذوبة - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الحليب المكثف المحلى مع اللوز المطحون والبسكويت.
2- اخلطي المكونات لتحصلي على ما يشبه العجينة ثم أدخليها إلى الثلاجة حتى تصبح متماسكة.
3- خذي قطعاً متوسطة الحجم من المزيج وكوريها.
4- زينيها بالشوكولاتة وأعيديها إلى الثلاجة لتبرد.
5- قدميها إلى جانب القهوة.

2- طريقة عمل السميد بالحليب

إذا كنت من محبي الحلويات المحضرة بالسميد، يمكنك أن تحضريها الان بسهولة تامة وبوقت قصير. اكتشفي طريقة عمل بالسميد بالحليب ولا تنسي تزينيها بالفستق وزهر الليمون.


المكوّنات

بسكويت شاي مستطيل - 125 غرام

حليب - 4 أكواب

سميد ناعم - ربع كوب

نشاء - ملعقة كبيرة

سكر - ربع كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

ماء ورد - نصف ملعقة صغيرة

للتزيين:

فستق حلبي مجروش - بحسب الرغبة

زهر الليمون - بحسب الرغبة

طريقة العمل

1- في قدر على نار متوسطة، اخلطي الحليب مع السميد، النشاء والسكر.
2- اتركي المزيج ليغلي ويصبح متماسكاً ثم أضيفي الفانيليا وماء الورد.
3- رصي حبات البسكويت في صينية ثم اسكبي مزيج السميد فوقها.
4- أدخليها إلى الثلاجة لحوالي ساعة حتى تصبح متماسكة.
5- زينيها بالفستق وزهر الليمون.


3- حلى اوريو كاسات

هذا الحلى سيعشقه الكبار والصغار على حد سواء، شكله جميل وسيضفي لمسة عصرية على مائدة حلوياتك. تفقدي الوصفة الكاملة هنا.

المكوّنات

كاكاو - ربع كوب

نشاء ذرة - 3 ملاعق كبيرة

ملح - رشة

حليب مكثّف محلى - علبة

كريمة - كوبان

زبدة - ملعقتان كبيرتان

خلاصة فانيليا - ملعقة صغيرة

بسكويت أوريو - 5 قطع + بحسب الرغبة

شوكولاتة بالحليب مذوّبة - نصف كوب

طريقة العمل

1- في قدر على النار، أخلطي الكاكاو، النشاء والملح.
2- أضيفي كوب من الكريمة تدريجياً مع الخفق المستمر حتى تتجانس المكوّنات.
3- ضعي القدر على نار متوسّطة وأضيفي الحليب المكثف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.
4- أتركي المزيج على النار حتى يغلي ثمّ إرفعي القدر عن النار.
5- أضيفي الزبدة وخلاصة الفانيليا واخلطي من جديد ثمّ أتركي المزيج جانباً حتى يبرد.
6- فتّتي 5 قطع من بسكويت أوريو وأضيفيه إلى المزيج.
7- قلّبي جيداً حتى تتداخل المكوّنات ثمّ وزّعيها في 4 كاسات تقديم.
8- أخفقي الكريمة المتبقية مع الشوكولاتة المذوّبة حتى يتكاثف المزيج.
9- ضعي الكريمة في كيس الحلويات وزيّني به وجه الكاسات مع حبة بسكويت أوريو.

نصائح

لتحصلي على كريمة تزيين ممتازة، أخلطي الكريمة مع الشوكولاتة وأدخليهما إلى الثلاجة ثمّ أخفقيهما معاً.



4- حلى الكريم كراميل والدريم ويب

يحضر حلى الكريم كراميل والدريم ويب على شكل طبقات ويتميز بنكهة القهوة اللذيذة! اصنعي أشكالاً على الوجه كما في الفيديو لسفرة فريدة.


المكوّنات

بسكويت شاي – بحسب الحاجة

حليب سائل – بحسب الحاجة

صلصة كراميل جاهزة – بحسب الحاجة

صلصة شوكولاتة – بحسب الحاجة

بندق مطحون – كوب

لتحضير الكريمة:

كريمة مخفوقة دريم ويب – مغلف

جبن كريم – 400 غرام

قهوة سريعة الذوبان أي نسكافيه مذوّبة في ملعقة كبيرة من الماء الفاتر – ملعقتان صغيرتان

كريم كراميل بودرة – ظرف

صلصة كريم كراميل كثيفة – ظرف

حليب مكثف محلى – 200 غرام

طريقة العمل

1- لتحضير الكريم: في وعاء، ضعي جبن الكريم، بودرة الكريم كراميل والصلصة والحليب المكثف المحلى.
2- أخفقي المكونات جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي.
3- أضيفي النسكافيه المذوّب واخلطي من جديد.
4- ضعي كريمة الدريم ويب المخفوقة مسبقاً واخلطي بواسطة السباتولا.
5- غمّسي قطع البسكويت بالحليب السائل وصفّيه في قعر صينية بيركس لتحضير الطبقة الأولى.
6- مدّي قسم من الكريمة فوق البسكويت.
7- وزّعي البندق المجروش واسكبي القليل من صلصة الكراميل وصلصة الشوكولاتة.
8- ضعي طبقة جديدة من البسكويت المغمّس بالحليب، يليها طبقة الكريمة وصلصة الشوكولاتة.
9- مرري عوداً خشبياً صغيراً على الصلصة لصنع بعض الأشكال.



5- السحلب

من لا يحب مشروب السحلب؟ طريقة عمله سهلة وسريعة ونكهته ولا ألذ! تفقدي كيفية تحضيره بأقل من 20 دقيقة هنا وقدميه مع الكعك!


المكوّنات

سحلب بودرة - 6 ملاعق صغيرة

حليب سائل - كوب

سكر - 4 ملاعق صغيرة أو أكثر بحسب الرغبة

للتزيين:

زبيب - حسب الرغبة

جوز مقطع إلى قطع صغيرة - حسب الرغبة

جوز الهند مبشور - حسب الرغبة

قرفة مطحونة - ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- سخّني الحليب فى قدر على نار متوسطة.
2- أضيفي السكر وحرّكيه جيداً حتى يذوب، ثم أضيفي مسحوق السحلب تدريجياً مع التقليب باستمرار، واتركيه يغلي لدقيقتين. إرفعي السحلب عن النار.
3- أخلطي مكونات الزينة (القرفة، الزبيب، الجوز وجوز الهند) فى طبق منفصل.
4- أسكبي المشروب فى كوبي تقديم ورشّي فوقه خليط التزيين.
5- قدّميه ساخناً مع الكعك المقرمش.

6- ليزي كيك

الليزي كيك هو حتماً كيك الاولاد المفضل، هو مثالي إذا كنت مبتدئة في المطبخ! وفري المزيد من الوقت وحضريه مسبقاً. الوصفة هنا، جربيها الان!


المكوّنات

بسكويت شاي مستطيل الشكل - علبة

شوكولاتة دهن نوتيلا - كوبان

قشطة - علبة

شوكولاتة سوداء مذوّبة - 400 غرام

فراولة للتزيين - بحسب الحاجة

طريقة العمل

1- في وعاء، أخلطي النوتيلا مع القشطة حتى تتجانس.
2- إدهني القليل من خليط الشوكولاتة على قطعة بسكويت والصقي عليها قطعة أخرى من البسكوست.
3- صفّيها في طبق التقديم.
4- أعيدي الكرة حتى تحصلي على قالب بسكويت على شكل رغيف.
5- أسكبي الشوكولاتة المذوّبة على البسكويت حتى تغطيه بالكامل.
6- أدخلي القالب إلى الثلاجة لمدّة 30 دقيقة.
7- قطّعي الفراولة إلى أنصاف وزيّني بها وجه الليزي كيك ثمّ قدّميه على سفرتك.


م


التعديل الأخير تم بواسطة إسلامنا هوالنور ; 11-01-2017 الساعة 01:24 AM
رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 05:50 AM   رقم المشاركة : 2
معالي
مشرفة قسم متفرقات عامة
قسم الترفيہْ






 

الحالة
معالي غير متواجد حالياً

 
معالي is on a distinguished road

مسابقة صورة من عدستي 


 

افتراضي

حلويات سهله ولااورع

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 03:46 PM   رقم المشاركة : 3
إسلامنا هوالنور
مشرفة قسم الأسرة والطبخ






 

الحالة
إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً

 
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road


 

افتراضي

حضورك أروع ياغالية
شرفتي

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 04:09 PM   رقم المشاركة : 4
هــدوء
عضوة متألقة






 

الحالة
هــدوء غير متواجد حالياً

 
هــدوء is on a distinguished road


 

افتراضي

الله يعطيك العافية

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 05:07 PM   رقم المشاركة : 5
إسلامنا هوالنور
مشرفة قسم الأسرة والطبخ






 

الحالة
إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً

 
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road


 

افتراضي

الله يعافيك ياقمر
نورتيني

رد مع اقتباس
قديم 11-01-2017, 08:51 PM   رقم المشاركة : 6
بيتي سر سعادتي
عضوة نشيطة






 

الحالة
بيتي سر سعادتي غير متواجد حالياً

 
بيتي سر سعادتي is on a distinguished road


 

افتراضي

سلمتي وسلم عطائك دوما

رد مع اقتباس
قديم 11-02-2017, 01:29 AM   رقم المشاركة : 7
فلة
عضوة مبتدئة






 

الحالة
فلة غير متواجد حالياً

 
فلة is on a distinguished road


 

افتراضي

يسلمووو غآليتي

رد مع اقتباس
قديم 11-03-2017, 01:43 AM   رقم المشاركة : 8
إسلامنا هوالنور
مشرفة قسم الأسرة والطبخ






 

الحالة
إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً

 
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road


 

افتراضي

سلمكم الله من كل سوء
بارك الله فيكم

رد مع اقتباس
قديم 11-04-2017, 06:35 PM   رقم المشاركة : 9
وسطى
مشرفة قسم الخبرات المنزلية والطبخ






 

الحالة
وسطى غير متواجد حالياً

 
وسطى will become famous soon enough


 

افتراضي

بارك الله فيك و جزاك كل خير على حسن الإنتقاء

رد مع اقتباس
قديم 11-04-2017, 10:32 PM   رقم المشاركة : 10
إسلامنا هوالنور
مشرفة قسم الأسرة والطبخ






 

الحالة
إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً

 
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road


 

افتراضي

وفيكم بارك المولى
شرفتي

رد مع اقتباس
إضافة رد

مواقع النشر (المفضلة)

أدوات الموضوع
طريقة عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 06:57 PM.


جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام