بسكويت مُغطى بالشوكولاته

[إسلامنا هوالنور]

 

حياكم الله حبيباتي
أتمنى تكونوا بألف خير

وصفة اليوم بسيطة ولذيذة
هي من اختيار بنتي دارين
شافتها على اليوتيوب واصرت نعملها
وكتبت اسمها عليها تقديرا لجهودها (:


نبدأ بالمقادير
2ك دقيق
1/4 ك زيت
1/4 ك زبدة بحرارة الغرفة
1/2 ك أو 120 جرامسكر بني
(اذا ما وجد عندك السكر البني يمكنك عمله باضافة ملعقة عسل اسود للسكر البودرة)
م ص ونصف بيكنج بودر
بيضة
فانيليا
شوكولا خام نذوبها للتزيين




نضرب الزبدة والزيت ونضيف البيضة ثم المكونات الجافة
وتصبح عندنا عجينة بسكوت رائعة
نتركها ترتاح فترة 15 دقيقة مثلا



نفردها بين كيسين أو ورق زبدة ان وجد



نقطعها أشكال
واذا لم تتوفر قطاعات نقطع بكوب



نضع البسكوت بصنية او صاج مدهون بالزيت
أو نضعه على ورق زبدة
وندله فرن مسخن مسبقا على درجة حرارة 180د
لا يأخذ سوى 15 دقيقة تقريبا
واذا لم يتحمر وجهه ممكن تغلي الفرن بالاسفل وتضعيه تحت الشواية ليحمر الوجه



بعد خروجه ننقله على شبكة



نتركه يبرد تماما



نسيح الشوكولا



ونحضر قطعتي بسكوت
نضع الشوكولا في الوسط
ثم من كل الجوانب
نتركها تبرد
وألف هنا

رحيل ,وسطى ,sผєєt ¢αɳdý معجبون بهذا