|
°°مخبوزات مالحة وحلوة على طريقتي °°
https://www14.0zz0.com/2016/11/22/11/154016695.gif https://sr.photos3.fotosearch.com/bth...2/k6825737.jpg الوصفة الأولى °° بريوش بشكل وردة محشي بالشكولا بيضة، سكر ، 1 ملعقة كبيرة خميرة ،ذرة ملح ، حليب بودرة 3 ملاعق كبيرة كاس حليب و حركي الكل جيدا ثم اجمعيه بالفرينة حتى الحصول على عجينة طرية هنا نضيف لها 70 غ زبدة طرية بحرارة المطبح و نفركها حتى تتداخل بها نغطيه و نترك يتضاعف و بعد ذلك يشكل حسب الرغبة و أنا هنا شكلته وردة و بالداخل تضاف له الشكولا المبشورة و بإمكانك تعويضها بالمربى https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/303963143.jpg https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/585924210.jpg https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/766286616.jpg https://www3.0zz0.com/2017/03/29/03/376696120.jpg الوصفة الثانية °°كيش بالجبن الطازج °° طريقة مبتكرة للعجينة °°500 فرينة نضيف لها ملعقتين خل أبيض مع ذرة ملح و علبتين جبن طازج و نحرك جيدا ثم 200 غ زبدة طرية ونفرك الكل و نجمع باللبن و نبقي عليها نوعا ما صلبة ترتاح هذه الأخيرة خمس دقائق ثم نبسطها بالقالب المختار و ترتاح مرة أخرى ثم تخبز بفرن ساخن مسبقا و بعد ذلك نخرجها و نملأها بما يلي و الحشو إختياري لك °° لحم مفروم-كزبرة جافة-ملح-بقدونس-ملعقة طماطم مصبرة-نصف حبة طماطم مبشورة -التوابل المعتادة و معها فلفل أبيض -حبة بصل صغيرة مفرومة و معها حبة ثوم مبشورة و نضع الكل على النار حتى تجهز ثم نخبزها بالفرن حتى تستوي تماما https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/710422170.jpg https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/176276616.jpg https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/165588977.jpg https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/433285258.jpg https://www8.0zz0.com/2017/03/29/04/649373077.jpg ي...ت...ب...ع |
الوصفة الثالثة °°كعك بالفول السوداني وصفة مبتكرة°° 2 حبة بيض مع 6 ملاعق سكر ناعم و بشور ليمونة و كأس فول سوداني محمص و مجروش و 200 غ زبدة طرية جدا و ملعقة قهوة طازجة و نحرك الكل بالسباتول أو الخلاط ثم نضيف الفرينة مع كيس خميرة حلوى و نلمها و نشكل أساور بعد الخبز تزين بمربى وفول سوداني https://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/776981725.jpg https://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/560348296.jpghttps://www4.0zz0.com/2017/03/29/04/302932462.jpg الوصفة الرابعة °°خبز الدار هش جدا و كأنه بريوش°° كاس حليب مع ملعقتين كبيرتين سكر و ملعقة كبيرة خميرة خبز ملح و 100 ملل زيت و نحرك الكل ثم حبتين بيض و نلم العجينة بكأس دقيق ناعم و كأس فرينة و نتركه يخمر ثم بسطيه فوق صينية الفرن و ادهنيه بصفار مع قهوة طازجة و اخبزيه بفرن ساخن مسبقا https://www11.0zz0.com/2017/03/29/04/595839415.jpg https://www10.0zz0.com/2017/03/29/05/674085912.jpg ي...ت...ب..ع |
الوصفة الخامسة°° كيش بعجينة مبتكرة °° الحشو:3 بيض و بطاطا مسلوقة بالماء و الملح و كأس من كسكس الشعير يكون مفور مرتين و بازلاء مفورة و علبة قشدة مالحة أو تعوض بالجبن القطع كالكيري مثلا أما العجينة : 500 غ فرينة مع ملعقتين دقيق ناعم و ملح و نصف كيس خميرة حلوى و زيتون مقطع و يبسط كالمعتاد و يملأ بالحشو المذكور كما بإمكانك تحضير صوص الطماطم لمن رغب بالإضافة طماطم حب مع طماطم مصبرة ملح-كزبرة جافة-كمون-ثوم بودرة-فلفل أبيض https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/641972922.jpghttps://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/447188963.jpg https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/357210681.jpghttps://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/464001565.jpg https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/473099736.jpg https://www2.0zz0.com/2017/03/29/05/327610580.jpg الوصفة السادسة °°فطيرة بعجينة جد هشة مبتكرة°° نضع 500 فرينة مع ملعقة كبيرة خميرة خبز و ملعقتين حليب بودرة و كوب رائب و 10 ملاعق زيت و ربع كيس خميرة حلوى و نبلل بماء دافئ و نتركها شبه طرية تلتصق باليد و نفركها بين الأصابع حتى تجف تماما ترتاح و نحضر لها الحشو التالي°° دجاج مفروم مع طماطم مصبرة و كبار ملعقة صغيرة و بصلة و ربع حبة ثوم و 2 ورق الغار و ملح و فلفة أبيض و تطهى على نار هاذئة حتى يجف المرق https://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/402950193.jpghttps://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/985159698.jpghttps://www9.0zz0.com/thumbs/2017/03/29/05/499359136.jpg https://www9.0zz0.com/2017/03/29/05/160848830.jpg https://lh3.googleusercontent.com/-q.../401338051.gif |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله بارك الله فيكِ ولكِ تبدو شهية ورائعة وبدأتُ أشعر بالجوع على إثرها وأنا أتأملها سلمت يداكِ وهنيئا لكل من يتذوقها من يديكِ حبيبتي ويسعدني ويسرني جدا أن وصلتُ أولا ^^ جزاكِ الله خيرا وبالصحة والهناء لكم جميعا |
وعليكم السلام رووووعه
بس لوسمختي ضعي حقوقك عليها |
ما شاء الله
اللهم زد وبارك سلمت يمناك المخبوزات مفضلة ومحببة للجميع شكرا لمشاركتنا وصفاتك الحلوة |
سرتني ردودكن اخياتي
اختي معالي لم اكتب اسمي عليها من فرط التعب و ان وجدت وقتا سأعدلها بحول الله بارك.الله فيك |
ماشاء الله عليك
دمت متألقة ،وسلمت يداك |
اقتباس:
و حفظ لك أولادك و رزقك برهم يارب |
و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
سلمت يداك للوصفات الطيبة و المنوعة بارك الله لك فيما رزقك و زادك فضلا ملف مميز قدمته لنا و بإنتظار عودتك سالمة |
| الساعة الآن 02:32 AM. |
جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام