|
المسمن ....وصفة مغربية
https://www14.0zz0.com/2016/11/22/11/154016695.gif °°المسمن الملوي °° 300غ من دقيق السميد الناعم300غ من الدقيق الابيض ملعقة صغيرة من البكنغ باودر او خميرة الحلوياتربع ملعقة صغيرة من خميرة الحلوى او خميرة الخبزملعقة صغيرة سكر خسننصف ملعقة صغيرة زبدة بحرارة الغرفةماء بارد لجمع العجينلتوريق سنحتاج125غ من الزبدةملعقة صغيرة من البكنغ باودر او خميرة الحلويات50 غ تقريبا من دقيق السميد الناعم نحرك مواد العجينة و نتركها ترتاح نصف ساعةثم تبسط رقية و تدهن بالزبدة و تلفيها مثل المسمن العادي و تشكلي مستطيل و تبسطيه رقيق جدا و ادهنيه بالزيت و لفيه ثم رصي هذا العمود و اطرحيه بشكل دائرة و الصور توضح و اخبزيه فوق الصاج او المقلاة خذي بعض من الدقيق الرطب مع قليل من خميرة الحلوى و لما تبسطي الكريات انثري فوقهم قليل من السميد بعد دهنهمالنتيجة بالداخل مثل الخيوط كالشبكة https://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/793737702.jpghttps://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/746451145.jpghttps://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/199713914.jpg https://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/367518987.jpghttps://www5.0zz0.com/2017/02/01/07/124547475.jpg https://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/648027203.jpg https://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/193526335.jpg https://www8.0zz0.com/2017/02/01/07/558544124.jpg https://forum.hwaml.com/imgcache2/hw...449405_867.gif |
من زمان كنت بجرب ذا
جبت زبده لعيونها وإنتهت هههههههههههه عندنا مانستخدمها إلا نادرا الله يعطيك العافية خيتي |
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت يداكِ أختي الحبيبة وبالصحة والهناء لكِ ولكل من تذوقها رائعة بشكلها ولا شك بمذاقها هي الأروع أظنني فهمت طريقة التشكيل وسأجربها إن شاء الله وترينها ^^ بارك الله فيكِ وشكرا لكِ |
ماشاءالله بارك الله فيككك يمي يمي شكلها لذيذه
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته شهية ولا شك أن طعمها لذيذ اللهم بارك سلمت يداك مرجانة مميزة هي وصفاتك كحضورك المميز بارك الله بك أخيتي وأكرمك بفضله |
تسلم الايادي مرجانتي العزيزة
|
بموووووووووووووووت فيييها وان شاء الله اعملها قريب
|
| الساعة الآن 12:59 PM. |
جميع الحقوق محفوظة, المشاركات في المنتدى تعبر عن راي الكاتبة وليس الموقع بشكل عام