https://c.top4top.net/p_659bjw8x1.png


كيك السينابون بصوص جميل

منتهى الجمال
الروعة
والفخامة


https://d.top4top.net/p_6916mfz89.png


المكوّنات

بيض - 4

سكر - كوب

دقيق - كوبان

لبن زبادي - كوب

فانيليا - ملعقة صغيرة

بايكنغ باودر - ملعقة كبيرة

زيت نباتي - نصف كوب

حليب سائل - نصف كوب

لتحضير الحشوة:

قرفة - ملعقتان كبيرتان

سكر - ملعقتان كبيرتان

جوز الهند - ملعقتان كبيرتان

لتحضير التغليفة:

حليب مكثّف محلى - 400 غرام أي علبة

جبن كريم كيري - 4 مربعات


طريقة العمل

https://f.top4top.net/p_6925lr3i1.png

1- في وعاء صغير، أنخلي الدقيق والبايكنغ باودر واتركي الخليط جانباً.
2- في الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، الفانيليا والسكر.
3- أسكبي اللبن الزبادي، الزيت النباتي والحليب السائل واخلطي.
4- أضيفي الدقيق المنخول تدريجياً مع متابعة الخفق.
5- جهّزي قالب الكيك وضعي فيه نصف كمية المزيج.
6- لتحضير الحشوة: أخلطي القرفة، السكر وجوز الهند وأضيفي الحشوة إلى القالب فوق المزيج.
7- أسكبي كمية المزيج المتبقية وأدخلي القالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج.
8- لتحضير التغليفة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الحليب المكثف المحلى مع جبن الكريم كيري جيداً ثمّ مدّي التغليفة على قالب الكيك عندما يبرد.

https://a.top4top.net/p_692ocajd2.png

https://d.top4top.net/p_65997upz2.png