07-18-2017, 08:45 AM
|
|
|
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منبع الشهد
حلوو
تتحمل المقادير الكبيرة ولالا؟
|
ربي يحلي أيامك شهد
على حسب
إذا المقادير طرية و ناعمة تتحمل إلى ⅔ أو ¾ الوعاء
إذا المقادير قاسية مثل عجينة الكوكيز أو المعمول ½ الوعاء
أما لو المقادير خشنة جدا يفضل التدرج بإضافتها الوعاء حتى نرى مدى تحمله ربما تحتاجين بملعقة سيليكون لتحريك البقايا عن الحواف
أهم شيء تدرج السرعات 1.2.3...إلخ حتى نحصل على القوام المطلوب
|