الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أجمعين
حياكن الله ..عضوات و زائرات منتديات أنفاس حواء
نقدمن لكن اليوم إحدى الوصفات الشهية / والتي ستنال اعجابكم
بإذن المولى عز وجل ,
معنا في طرحنا هذا" ( طريقة تحضير سندويشات الكباب )
بشرح مفصل للمكونات .. وطريقة التحضير" خطوة خطوة ,,
جزى الله خير صاحبة الوصفة .،
『❦』
ساندويشات الكباب
❍المكونات:
صدور دجاج/ ثوم مهروس - 3 فصوص
بصل مفروم / فلفل حار مفروش ملعقة صغيرة
كزبرة خضراء/ بابريكا / ملح - ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود / زيت زيتون / كمون
طماطم مقطّعة شرائح -بصل مقطع شرائح
❍الطريقه:
نفرم قطع الدجاج ثم نضع البهارات والثوم والبصل والكزبرة ونفرمها مع الدجاج
نضع الدجاج المفروم في زبديه عميقه ونبدأ نحط الدجاج
ونضيف القليل من البقسماط تدريجيا ونبدأ بالعجن حتى نحصل على عجينة طريه قابله للتشكيل
ثم نبدأ بتكبيب الدجاج ونضعها بالفريزر نصف ساعه
ثم نقوم بدهن صينيه كبيرة بالزيت ونضعه بالصينيه ثم توضع ا بالفرن او بالإمكان وضعها بشواية فيليبس
(ملعقتين طحينه - فصين ثوم - معلقه زبادي -ملعقة مايونيز)
نقوم بدهن الخبز بالصوص نضع الكباب والبصل والكزبرة والطماطم ثم
نلف الخبز ويوضع على الشوايه إلى أن يتحمر.. وبالهنا والعآفية