عرض مشاركة واحدة
  #1  
قديم 03-05-2018, 02:48 AM
إسلامنا هوالنور إسلامنا هوالنور غير متواجد حالياً
مشرفة قسم الأسرة والطبخ
 

معدل تقييم المستوى: 7
إسلامنا هوالنور is on a distinguished road








Hasri تدميس الفول في المنزل

 



أهلا وسهلا بكل الحبيبات
يارب تكون أموركم كلها تمام

أفضل شئ هو صنع كل ما نستطيع صنعه في المنزل بدلا من شرائه جاهز أو معلب
وبهذا نكون ضمنا نضافته وانه بدون مواد حافظة

تدميس الفول




الفول من الاطباق الشائعة في الفطور والسحور
وتدميسه في المنزل سهل جدا وميسور
ويصنع بعدة طرق كلها لذيذة

نحتاج

كيلو فول
3م عدس اصفر
ليمون
بابريكا


نغسل الفول جيدا وننقعه في اناء به ماء كثير ليلة كاملة

للتسويه
نصفي الماء ونشطفه جيدا
وممكن استعمال جزء من ماء النقع وهذه نصيحة من طبيب متخصص في التغذية

بالنسبة للاناء باستخدم حلة ضغط

اضع الفول وعليه ماء كثير يغطيه واغسل العدس واضيفه
واضيف البابريكا واقطع الليمون نصفين اعصر كل نصف واضعه



واغلق الاناء واتركه فترة كافيه يعني ساعة وربع مثلا يكون استوى
لكني اتركه حوالي ساعتين لأني احبه مستوي جدا

إذا سويناه في حلة عادية بيأخذ وقت أطول فقط ممكن اربع أو خمس ساعات على نار هادئة جداا



شكله وطعمه ورائحته رائعة جدااااااااا

بعد ما يبرد اقسمه في اكياس واضعه في الفريزر

وألف هناااااااااااااا

رد مع اقتباس