[مرجانة]

 

لأختي معالي الوصفة الجديدة التي اعتمدتها لبسبوسة
و أتمنى تطبقينها و تخبريني عن رأيك بها فقد لا تروق لك

المقادير :

كأس خبز التوست محمص و مهروش
أو نعوضه بكعك الليدي
كأس مثله لوز مورق محمص بزبدة
ثلاث أرباع سكر عادي
3 بيض
ذرة ملح
ملعقة كبيرة فانيلا
مثلها مرتين عطر موز
بشور ليمونة خضراء إن أمكن
نصف كأس زبادي أو ياورت بنكهة الموز
كأس و نصف ماء
نصف كأس زبدة ذائبة
تحرك هذه المواد جيدا ثم نضع لها
كأس و نصف دقيق متوسط إلى شبه خشن
مع كيس و نصف خميرة حلويات

تخبز على نار متوسطة

القطر :
3 كؤوس سكر
كأسين ماء
ملعقة كبيرة عطر الموز
مثلها فانيلا
و شرائح ليمون أخضر
تسقى البسبوسة بقطر بارد مباشرة بعد إخراجها من الفرن

سڪون الروح ,معالي معجبون بهذا