[إسلامنا هوالنور]

بوريه البطاطس



المكوّنات

بطاطس مسلوقة - 500 غرام

زبدة - ملعقتان كبيرتان

حليب سائل - ربع كوب

ملح - نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل

1- قشّري البطاطس واهرسيها جيداً.

2- ضعي الحليب في قدر على النار مع الزبدة وقلّبي إلى أن تسيح الزبدة.

3- أسكبي خليط الحليب والزبدة على البطاطس و قلّبي المكوّنات جيداً.

4- ضعي الخليط الذي حصلت عليه على النار مجدداً وقلّبيه لمدّة دقيقتين بواسطة ملعقة خشبية.

5- نكّهي بالملح ثمّ قدّمي بوريه البطاطس على المائدة وبالهناء والشفاء.

نصائح

يمكنك إذا أردتِ أن تسكبي كمية قليلة من الحليب على البطاطس ليصبح المزيج أخفّ.

معالي معجب بهذا