#1
|
|||||
|
|||||
سلطة باذنجان بالزبادي المكوّنات لتحضير الباذنجان: باذنجان مقطّع إلى شرائح - 1 ثوم مهروس - فصان زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان ملح - بحسب الرغبة فلفل أسود - بحسب الرغبة لتحضير الصلصة: لبن زبادي - كوب طحينة - 3 ملاعق كبيرة ثوم مهروس - فصان زيت زيتون - ملعقة كبيرة للتزيين: نعناع - بحسب الرغبة صنوبر محمّص - بحسب الرغبة رمان حب - بحسب الرغبة طريقة العمل 1- في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون مع الثوم، الملح والفلفل الأسود. 2- ادهني شرائح الباذنجان بالمزيج ثم حمريها من الجهتين في مقلاة محماة على نار متوسطة. 3- ارفعيها عن النار وصفيها بجانب بعضها في طبق التقديم. 4- لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي اللبن مع الثوم، الطحينة، زيت الزيتون. 5- اسكبي الصلصة فوق شرائح الباذنجان. 6- زينيها بالرمان، أوراق النعناع والصنوبر المحمص. م التعديل الأخير تم بواسطة إسلامنا هوالنور ; 10-29-2017 الساعة 11:36 PM |
10-30-2017, 02:31 AM | رقم المشاركة : 2 |
|
رووعه جزاك الله خيرااا
|
|
10-30-2017, 11:20 AM | رقم المشاركة : 3 |
|
شهية طيبة بارك الله فيك
|
|
10-31-2017, 03:13 PM | رقم المشاركة : 4 |
|
تسلمو ياقمرات
نورتوا موضوعي
|
|
10-31-2017, 09:32 PM | رقم المشاركة : 5 |
|
تسلم الايادي جميل
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|