بيتزا برجريتا

[منبع الشهد]

 

بيتزا المارجريتا هى طبق إيطالى ، وهى أصل البيتزا الحقيقى ، وأول ماصنعت كان في نابولي تكريما
لملكة إيطاليا الأولى التى هربت لنابولى خوفا من الكورلا ، وهى وصفة سهلة ومذاقها شهى ،
تابع الوصفة فى السطور القادمة وجربها واكتب لنا عن تجربتك فمن المؤكد أنها ستكون رائعة .

طريقة عمل بيتزا المرجريتا
طريقة عمل بيتزا المرجريتا
– طريقة عمل بيتزا السوسيس
مكونات بيتزا المرجريتا :

العجين: إليك طريقة سهلة لتحضير عجينة البيتزا

1/4 ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة .
نصف كوب دافئ (حوالي 100 درجة) المياه .
نصف كيلو دقيق.
ملعقة صغيرة ملح .


حشو بيتزا المرجريتا :

ملعقة طعام من زيت الزيتون.
1/2 بصلة مفرومة متوسطة الحجم .
بقدونس .
1 فص ثوم كبير مفروم.
1/4 ملعقة صغيرة من الزعتر الجاف .
صلصة طماطم .
جبن موزاريلا حسب الرغبة .
فلفل أسود مطحون وملح


– طريقة عمل بيتزا الخضراوات
طريقة عمل بيتزا المرجريتا :

تقلب مكونات العجين مع بعضها لتمتزج جيداً مع الزيت.

نضيف الماء الدافئ حسب احتياج العجينة مع مراعاة أن يكون الماء فاتراً ليس ساخناً لأن الماء الساخن يفسد العجينة.
تترك العجينة مدة ساعتين حتى تتخمر جيداً ويتضاعف حجمها.

نضع قليل من المادة الدهنية فى الصينية .
نفرد العجين فى الصينية ونقوم بتقطيعه بالسكين لمثلثات ولكن دون أن نفصل العجين عن بعضه .
نضع مكونات الحشو على وجه البيتزا .

نحمي الفرن على درجة حرارة 250 درجة مئوية .
ندخل الصينية على السطح الأوسط في الفرن ونخبزها مدة تتراوح بين 15 إلى 20 دقيقة.
نخرج بيتزا المارجريتا من الفرن ونزينها بورق الريحان عند التقديم.

مرجانة معجب بهذا

---

التعديل الأخير تم بواسطة мιяα ♪ ; 07-19-2017 الساعة 05:22 AM سبب آخر: تعديل حجم الصورة

[وسطى]

سلمتِ للنقل المفيد

مرجانة معجب بهذا

[مرجانة]

منظرها مغري
ممنوع دخول الحوامل
سلمك الله يا عسل الشهد

[معالي]

جزاك الله خييير ويسلمووو.

[sผєєt ¢αɳdý]

اهين غاليتي

ماشاء بيتزا يمي احب البيتزا كثير خاصة لو كانت حارة بس مو كثير


يعطيك العافية على الوصفة الشهية واللذيذة ,,

[منبع الشهد]

الله يسلمكم و يسعدكم
اسعدني مرووركم

[فاطمه]

^_^
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
الله يعطيك العافيه غاليتي

[إسلامنا هوالنور]

جزاك الله خيرا