|
#1
|
|||||
|
|||||
مقبلات كفتة البطاطس بالتونة
المكوّنات بطاطس متوسطة الحجم مقشرة، مسلوقة ومهروسة - 5 بصل متوسط الحجم مفروم فرماً ناعماً - 1 جزر مبشور - 1 تونة مفتة - علبة جبن كريم بيكون - خمس حبات بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة شبت مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة فلفل رومي مبشور - نصف حبة كمون - ملعقة صغيرة فلفل أسود - بحسب الرغبة ملح - بحسب الرغبة بيض مخفوق مع ملعقتان كبيرتان من الحليب - 1 بقسماط - كوب زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة طريقة العمل 1- في وعاء، ضعي البطاطس مع البصل، الجزر، التونة، الجبن، البقدونس، الشبت والفلفل الرومي. 2- نكهي بالملح، الكمون والفلفل الأسود وادعكي بيديك حتى الحصول على مزيج متجانس. 3- خذي قطعاً متوسطة الحجم من المزيج وكوريها على شكل دوائر. صفيها في طبق وأدخليها إلى الثلاجة حتى تصبح متماسكة. 4- في وعاء،اخفقي البيضة مع الحليب وضعي البقسماط في وعاء آخر. 5- أخرجي الدوائر من الثلاجة وغمسيها أولاً في مزيج البيض من ثم في البقسماط. 6- في قدر على النار، حمي الزيت واقلي دوائر البطاطس مع التونة على عدة دفعات لتتحمر. |
09-17-2017, 03:07 AM | رقم المشاركة : 2 |
|
سلمتِ للإنتقاء الجيد
بارك الله فيك
|
|
09-17-2017, 06:58 AM | رقم المشاركة : 3 |
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
جزاك الله خيرا أم أنس وصفة شهية بارك الله فيك وأثابك
|
|
09-17-2017, 08:42 AM | رقم المشاركة : 4 |
|
ممممم بيشهي
الله يعطيكي العافية
|
|
09-17-2017, 04:39 PM | رقم المشاركة : 5 |
|
بارك الله فيكم
شرفتوني جميعا
|
|
09-24-2017, 08:28 PM | رقم المشاركة : 6 |
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
سلمت يداك ياقلبي وسلمت اناملك ياقمر
|
|
10-04-2017, 04:11 AM | رقم المشاركة : 7 |
|
تسلمي يافطومة
شرفتي
|
|
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|