#1
|
|||||
|
|||||
المقادير المطلوبة : لكل نصف لتر حليب نضع ثلاث ملاعق كبيرة ممتلئة دريم ويب أو كريمة شانتي ثم نحرك حتى يتخثن قوامها ..........هنا نقسم الخليط لتنكيهه و إضافة ما يلي : الأول نضيف له نكهة فانيلا معطرها و علبتين كريم كراميل و كيس فلان بنكهة الفانيلا ملعقة كبيرة سكر ناعم او أكثر حسب الرغبة في المذاق الثاني علبتين كريم شكولا كيس فلان شكولا سكر حسب الحاجة و ملعقة صغيرة ككاو أسود كل خليط يحرك على حدى حتى تمتزج كل المواد جيدا نفرغها بقالب مرة بعد مرة للتزيين و الحصول على التدرج بالمذاق و في كل مرة نضع كمية خليط يجب أن نضعها بالمجمد على الأقل عشرين دقيقة حتى لا تختلط عند إضافة النوع الثاني و بعد أن نكمل كل الخلط نحتفظ به في المجمد ليلة كاملة للحصول على اروع نتيجة عند إخراجه تمهلي عليه بضع دقائق قبل أن تقسميه و التزيين حسب رغبتك أنا اخترت التزيين بالشكولا بعد تذويبها و تشكيلها مع حبيبات العجينة السكرية بطعم الموز و الفانيلا |
مواقع النشر (المفضلة) |
|
|