|
|||||||
|
!~ آخـر 10 مواضيع ~!
|
|
|
|
إضغطي على
او
 لمشاركة اصدقائك! |
 |
|
|
أدوات الموضوع | طريقة عرض الموضوع |
|
#1
02-05-2019, 12:39 PM
|
|||||
|
|||||
|
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
طرأت ببالي هذه التحلية فاحببت تطبيقها على الواقع و كانت فعلا ابتكار مميز جدا شكلا و ذوقا و أحببت أن أشارككن بها المرحلة الأولى :حمري رقائق اللوز في مقلاة و اتركيها جانبا - نأخذ كأس سكر على النار حتى يصبح مكرمل -نأخذ القالب الدائري و نفرشه باللوز المحمر ثم نفرغ عليه مباشرة و بلطف الكراميل و مباشرة على الثلاجة مدة نصف ساعة المرحلة الثانية : نأخذ كأس عصير الرمان نضيف له ثلاث صفائح جيلاتين نباتي و نصف كأس سكر عادي و ثلاث قطع راحة الحلقوم بطعم الفراولة و حركي الكل على نار هادئة حتى يشرف الخليط على الغليان هنا انزعيه من على النار و أفرغيه بقوالب صغيرة للسليكون لنكون الشكل الجميل للتحلية و أنا اخترت شكل القلوب و بعدها تجمد جيدا انزعيها و صفيها بالفالب فوق خليط الكراميل و الصورة توضح لك الطريقة و الكيفية المرحلة الأخيرة : نأخذ لتر حليب و معه كوب كبير سكر و 2 عود فانيلا و ضعه على النار بعدما نأخذ نصف كوب حليب بودرة و 2 صفار و نحركه جيدا مع ثلاث ملاعق نشا الذرة و بعدها نفرغ الحليب على الخليط بالتدريج حتى يتساوى ثم على النار مباشرة حتى يتخثر و بعدها أفرغيه مباشرة في القالب و بحذر حتى تحافظي على الشكل المطلوب و يترك بالثلاجة ثلاث ساعات و يقلب بعدها و مع الصور النتيجة النهائية و الشكل المميز ملحوظة مهمة : اختاري القالب الأشد عمقا حتى تحصلي على شكل القلوب كاملة     يتبع .... التعديل الأخير تم بواسطة مرجانة ; 02-05-2019 الساعة 01:41 PM 
|
|
02-05-2019, 12:41 PM
|
رقم المشاركة : 2 |
|
|
    
|
|
|
|
|
02-05-2019, 02:19 PM
|
رقم المشاركة : 3 |
|
|
وعليكم السلام ورحمه الله وبركاته
الله يعطيك العافيه  
|
|
|
|
|
02-05-2019, 06:07 PM
|
رقم المشاركة : 4 |
|
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله فعلا جميلة ورائعة ومميزة شكلا وذوقا ،، بالصحة والهناء جزاكِ الله خيرا وأحسن إليك كل شيء واضح وحتى مذاقها يكاد يكون كذلك ^^ حفظكِ الله وبارك فيكِ ووفقكِ دوما
|
|
|
|
|
02-05-2019, 08:05 PM
|
رقم المشاركة : 5 |
|
|
تسسسسسسلم الأيااادي â™،
|
|
|
|
|
02-05-2019, 10:32 PM
|
رقم المشاركة : 6 |
|
سڪون الروح
إداريـة
|
وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله اللهم بارك جميلة جدا بارك الله فيك مرجانة وسلمت يداك متنوعة في اطروحاتك المميزة وافكارك المبدعة أسأل الله أن يبارك لك ويجزيك عنا خيرا
|
|
|
|
|
02-06-2019, 01:02 PM
|
رقم المشاركة : 7 |
|
|
|
|
|
|
|
02-11-2019, 02:46 AM
|
رقم المشاركة : 8 |
|
|
ياإلهي ما هذا الجمال!
ممتازة بارك الله فيك
|
|
|
|
|
02-11-2019, 05:15 PM
|
رقم المشاركة : 9 | |
|
|
اقتباس:
بعد هذا الغياب اسأل الله أن يجمعنا بغيرك غائبة و أن لا يحرمنا جمعكن الكريم
|
|
|
|
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| طريقة عرض الموضوع | |
|
|
العرض العادي
