وافل لذيذ بعجينة هشة

[إسلامنا هوالنور]

 

الوافل من الحلويات المميزة في الشكل والطعم
جربته أكثر من مرة ونال اعجاب الاسرة
جربته بأكثر من طريقة لكن هذه الطريقة الأفضل إلى الآن بفضل الله

المقادير

كوب دقيق
بيضتين
فانيلا
4م صغيرة بيكنج بودر
ملعقتين سكر
كوب لبن
100جرام زبدة لينة

الطريقة

نسخن جهاز الوافل



نفصل الصفار عن البياض
نضرب بياض البيض حتى نحصل على قوام مثل الثلج
(وننتبه جدا في هذه الوصفة وكل الوصفات اللي بنفصل فيها الصفار
عن البياض,ضروري جدا يكون الاناء والمضرب نظيف جدا وجاف
لأن بياض البيض حساس وبسهولة تخرب الوصفة ولا يعطي بياض البيض أي قوام مطلوب)




بعدين
نضرب السكر مع الزبدة لمايصبح القوام كريمي,
نضيف صفار البيض والفانيلا,نخلط البيكنج بودر مع الدقيق




ونضيف لخليط الزبدة بالتبادل
بعض الدقيق
بعض الحليب
بعض بياض البيض
حتى تنتهي الكمية
ونخلط برفق بالملعقة الخشب أو السيليكون من الاسفل للأعلى




نضيف جزء للجهاز ونغلقه



نتفقده بعد دقائق قليلة



هنا استوا



والتزيين حسب الرغبة
شكوكولا
صوص فواكه
ايس كريم
أو ما تحبونه


وبالهنا

لمن لا يمتلك الماكينة يمكن تسويتها في طاسة تيفال

هنا جربت ملعقتين من الخليط وكانت النتيجة جميلة أيضا

ام الحنين ,ظلآل ,رحـيل و 2 آخرون معجبون بهذا

وسطى ,معالي

---

التعديل الأخير تم بواسطة إسلامنا هوالنور ; 12-11-2017 الساعة 03:46 PM

[معالي]

ماشاءالله جمييل وسهل
سلمت يداك

إسلامنا هوالنور معجب بهذا

[وسطى]

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
شهي سلمت الايادي عزيزتي و بالهناء عليكم
بارك الله لك فيما رزقك و زادك فضلاً

إسلامنا هوالنور معجب بهذا

[سڪون الروح]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ما شاء الله وصفة شهية
سلمت الآيادي أم أنس
جزاك الله خيرا أخيتي لجهودك المميزة
وزادك من فضله

إسلامنا هوالنور معجب بهذا

[إسلامنا هوالنور]

بارك الله فيكم معالي ،وسطى،رحيل على المرور الكريم والتشجيع المستمر

[فلة]

ربي يحييك،،
سلمت يدآك حبيبتي.

[إسلامنا هوالنور]

تسلمي حبيبتي
شرفتي موضوعي